Suolan eri käyttötarkoitukset

Sormisuolaa, hienoa suolaa, karkeaa suolaa, jodioitua suolaa. Tuttu perustuote taipuu moneen muotoon eri käyttötarkoituksensa ja käyttäjäryhmänsä mukaan. Oheinen taulukko selventää suolan eri käyttötarkoituksia, tapoja ja kohderyhmiä.

 

Tuote
Käyttötarkoitus
Käyttötapa
Muuta
Jodioimaton suola
Ruoanlaittoon kilpirauhaspotilaille ja jodiallergikoille
Lisätään ruokaan valmistusvaiheessa tai pöydässä
Ei lisätty jodia
Merisuola 50 % väh natriumia
Ruoanlaitto, ei sovellu säilöntään. Henkilöille, jotka haluavat vähentään natriumin saantiaan.
Lisätään ruokaan valmistusvaiheessa tai pöydässä
50% vähemmän natriumia kuin tavallisessa suolassa
Suola 70 % väh natriumia
Ruoanlaitto, ei sovellu säilöntään. Henkilöille, jotka haluavat vähentään natriumin saantiaan.
Lisätään ruokaan valmistusvaiheessa tai pöydässä
70% vähemmän natriumia kuin tavallisessa suolassa
Taloussuola, jodioitu
Ruoanlaitto, soveltuu säilöntään
Lisätään ruokaan valmistusvaiheessa tai pöydässä
Hienojakoista, lisätty jodia 2,5mg/100g
Myllysuola
Ruoanlaitto, soveltuu säilöntään.
Lisätään ruokaan valmistusvaiheessa tai pöydässä. Jauhetaan myllystä.
Karkea ja huokoinen rakenne vaatii myllyn käyttöä
Gourmet sormisuola sekä Maldon hiutalesuola
Valmiin aterian viimeistely ja maustaminen. Koristelu.
”Viimeinen silaus”
Lisätään ateriaan pöydässä.
Hiutalemainen rakenne
Hieno Merisuola
Ruoanlaitto, soveltuu säilöntään
Lisätään ruokaan valmistusvaiheessa tai pöydässä
Erityisesti merisuolan ystäville
Karkea Merisuola
Erityisesti kalan käsittelyyn ja suolaamiseen.
Tuoreen kalan päälle siroteltuna, jolloin käsittely helpottuu.
Karkea rakenne
Maustetut suolat
Maustaminen ja ruoanlaitto
Lisätään ruokaan valmistusvaiheessa tai pöydässä
Rakenne vaihtelee hiutalemaisesta hienojakoiseen