Sunnuntaipihvit

Ainekset

• 500 g jauhelihaa
• 1 muna
• 1 tl Jozo jodioitu suola
• ½ dl vettä
• 1 dl juustoraastetta
• ½ dl herkkukurkkukuutioita
• 1 iso sipuli
• 2 valkosipulin kynttä
• valkopippuria

Valmistus

Raasta sipuli, lisää muut ainekset ja sekoita. Muotoile litteitä pihvejä ja paista noin 200 asteessa uunissa n. 25 min.

Tarjoilu

Tarjoa pihvit riisin tai keitetyn perunan ja raikkaan salaatin kera. Myös tuorekurkkusalaatti sopii mainiosti sunnuntaipihvien kera.