Sormisuolat

Kokit ja ruokaharrastajat ovat ihastuneet sormisuolaan ja sen käyttö kasvaa kovaa vauhtia. Sormisuolat on tarkoitettu aterian viimeistelyyn, jolloin ruoanlaiton aikana lisättävän suolan määrää voidaan vähentää. Sormisuolakiteet ovat pyramidinmuotoisia ja niistä saa kiinni hyvin ilman että suolaa varisee pöydälle. Suolan rakenne vaikuttaa myös makuun. Sormisuola on lisäksi kaunista, ja usein pöydän koriste ja jopa puheenaihe. Sormisuola vatii arvoisensa astian, laakean ja hillityn.

Sormisuolatuotteita on erilaisia ja niiden ominaisuuksiin voi tutustua lähemmin tuotekohtaisien sivujen avulla. Reseptit osiosta löytyy myös ihania herkkuja joiden viimeistely on tehty sormisuolan avulla.

Sormisuolatuotteiden aatelia on Maldon merisuola. Maldon suola valmistetaan edelleen vuosisataisen perinteen mukaisesti käsityönä haihduttamalla merivesi avoimissa suolapannuissa. Suolaan ei lisätä valmistuksen aikana mitään eikä oteta pois, siten se on mitä luonnonmukaisin tuote. Maldon suolaa on myös savuaromilla ja luomuyrteillä maustettuna.

Lue lisää Maldon tuotteista:
http://www.maldonsalt.co.uk/